Ingrese una palabra o frase en cualquier idioma 👆
Idioma:
Traducción y análisis de palabras por inteligencia artificial ChatGPT
En esta página puede obtener un análisis detallado de una palabra o frase, producido utilizando la mejor tecnología de inteligencia artificial hasta la fecha:
- cómo se usa la palabra
- frecuencia de uso
- se utiliza con más frecuencia en el habla oral o escrita
- opciones de traducción
- ejemplos de uso (varias frases con traducción)
- etimología
Qué (quién) es Агар-агар - definición
АГАР-АГАР
Агар Агар; E406; Е406; Мясопептонный агар
![чашке Петри]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Agar Plate.jpg?width=200 "чашке Петри]]")
агар-агар
см. Агар.
Агар-агар
Ага́р-ага́р, или ага́р (от — желе) — смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных водорослей (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом океане, и образующая в водных растворах плотный студень.
Агар-агар
(малайск.)
продукт, получаемый из красных и бурых водорослей и образующий в водных растворах плотный студень. Состоит в основном из полисахаридов. Применяется в составе питательных сред (См. Питательные среды) для культивирования бактерий, грибов, водорослей, а также в кондитерской промышленности (мармелад и др.).
Wikipedia
Агар-агар
Ага́р-ага́р, или ага́р (от малайск. agar — желе) — смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных водорослей (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом океане, и образующая в водных растворах плотный студень.
Агар является растительным заменителем желатина.
Формула (C12H18O9)n.
По качеству агар-агар подразделяется на два сорта:
- высший — цвет белый или светло-жёлтый, допускается слегка сероватый оттенок;
- первый — цвет от жёлтого до тёмно-жёлтого.
Ejemplos de uso de Агар-агар
1. Сок фильтруется до прозрачного состояния, добавляется агар-агар.
2. Затем в сок добавляется агар-агар, а потом при соответствующей температуре смесь выдерживается.
3. После Второй мировой войны это вещество даже заменило популярнейший агар- агар, который использовался как загуститель.
4. Из этих водорослей производится агар-агар — ценное сырье для медицинской, кондитерской и парфюмерной промышленности.
5. В мороженом за пугающей многих "Е" часто кроется обыкновенный желатин или стабилизатор из водорослей агар-агар.
